1酸菜一袋2酸菜托细丝3用凉水洗净，好去处些微酸味和杂质，三分钟足矣4肥瘦相间的猪肉三两5切块6放油，冷却7放进肥肉片，煸出有肥油8放进葱花9再行放进酱油，放入热水适度。10把瘦肉放进热水中，调味十分钟11十分钟后放进土豆块12重新加入花椒面，盐，将土豆炖熟，约十几分钟，之后放进酸菜，再行调味十分钟，把滑的煮粉条放到菜上，煮三分钟，配料，出有锅13出锅了，挂个笑脸赠送给自己，最近爸肺炎入院让自己心力交瘁，难过他难过自己却无能为力，用笑脸告诉他自己没过不去的坎儿，酸菜的酸味告诉他自己生活就是酸甜苦辣咸五味杂陈，笑一笑，没什么大不了。

小窍门滑的煮粉条是这里的特产，敲锅里两三分钟就能不吃，出有锅之前把土豆铲成小块，之后配料，黏黏糊糊的才爱吃。

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